大红袍绿茶武夷大红袍是绿茶吗

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作为中国著名的名茶之一,大红袍在茶叶界内颇有声望。而作为一种绿茶,武夷大红袍最初源自福建省武夷山区的岩茶系列,而其精制工艺特殊,成品口感上乘,更为重要的是其天然香气不仅能带来振奋清新的闻觉体验,还能起到增强人体免疫力的作用。 伪大红袍与正宗大红袍 值得一提的是,市面上有许多加工不合格的“伪大红袍”出现,甚至还有的恶意商家直接将其他的便宜茶叶称作大红袍来欺骗消费者,因此挑选正宗大红袍需要我们有一定的鉴别技巧。 首先,正宗大红袍茶叶是以三股主干为基础的,粗细相等,各腰节间距离较短,嫩芽柔软,色泽墨绿;其次,正宗大红袍所采用的茶树自古以来并未发生改良,茶叶更需要精心的制作过程,较低的品级甚至无法达到减轻疲劳的功效;第三,正宗大红袍茶叶在制作过程中采用传统的搂捻造型工艺,在烘焙时则需经受数十个小时的传统式炭火烘焙,因此其具有较为浓郁的果香和烟香。而伪大红袍茶叶由于没有经过上述的艰苦制作过程,其口感比正宗大红袍要欠缺很多。 武夷大红袍的历史起源 那么,武夷大红袍的历史起源是什么呢? 武夷大红袍源于福建省武夷山区的岩茶系列,最早的产地便是万松岩、鬼斧岩、武夷岩等山体。这些山体地理位置临近湖泊,且空气潮湿,环境恶劣,茶树生长在这里需要克服极特殊的环境,因此其所生产的茶叶无论口味与质量都远高于其他产地的茶树。而名将岩茶就是那些从不同岩山茶园采摘而来,拥有此茶名的缘由在于传说皇帝品鉴过其中一种岩茶后,感觉茶叶口感丰富、回味悠长,一直想要到岩山看看。 大红袍绿茶的制作方法和味道特点 武夷大红袍的制作过程也相当复杂,简单来说包括: ①萎凋②杀青③揉捻④晾渍⑤烘干⑥切梗 在烘干的过程中,传统式的炭火烘焙方案将为茶叶带来较为特别的瓦礫香和果香。同时,作为一种绿茶,大红袍磨细后是金黄色的粉末;放到水里,水冲到宝β-胡萝卜素平台后会出现淡黄色。滴入几滴稀盐酸,有气泡产生即说明其内部含碱度较高。 相比于其他品种的绿茶,大红袍不仅具有独特的口感,还能给消费者带来意想不到的健康益处。人们常说,“喝王品茶,赏自然画”,近年来大红袍绿茶带给人体的健康产值已成为人们赞叹的焦点。 具有的健康价值与功效 1. 降低血脂,防治高血压。作为一种天然的铁元素来源,大红袍在调节血液循环方面极具镇定功效,痛经或BM方面也有不错的舒缓效果。 2. 告别贫血,保持充足能量。大红袍含有丰富的维生素和微量元素,其中铁的含量更是十分适宜,含有较丰富的植物蛋白和不饱和脂肪酸,常饮可帮助身体摆脱疲劳、促进自身整体代谢及免疫力提升。 3. 美容养颜。大红袍绿茶汁中的多酚元素具有较高的抗菌性和抗氧化作用,可以减少自由基的生成,同时激活皮肤细胞促进新细胞生长,并对于淡斑、祛黑眼圈、降血压等方面的美容功效也有不小的帮助。 在现代茶林文化的推动下,大红袍绿茶的推荐量也悄然增加。所以,选择一款适合自己的正宗大红袍来品鉴,更能体验到其丰富的饮茶效用。