冰淇淋大红袍自制 自制冰淇淋简易做法

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冰淇淋大红袍自制(自制冰淇淋简易做法) 夏天来了,吃一杯冰淇淋是再合适不过的了。但是市面上的冰淇淋品种繁多,价格也不菲。为什么不自己动手,做一杯自己喜欢的口味的冰淇淋呢?今天,我来分享一下我自制的冰淇淋大红袍口味的做法。 材料: 1.鲜奶油 200ml 2.淡奶油 200ml 3.白砂糖 80g 4.全蛋 2个 5.大红袍茶叶 适量 做法: 1.将鲜奶油和淡奶油混合在一起,搅拌均匀。 2.将蛋黄和白砂糖放入另一个容器中,搅拌均匀。 3.将茶叶放入一个袋子里,用擀面杖压碎。 4.将压碎的茶叶放入奶油混合物中,用小火加热至沸腾。 5.将热奶油混合物倒入蛋黄糖液中,搅拌均匀。 6.将混合物倒回锅中,小火加热至浓稠。 7.将混合物倒入容器中,放入冰箱中冷却。 8.每隔半小时取出一次,用搅拌器搅拌均匀,放回冰箱中。 9.重复以上步骤,直至冰淇淋凝固。 小贴士: 1.在加热奶油混合物时,要不停地搅拌,以免糊底。 2.在搅拌冰淇淋时,要用搅拌器,否则会结冰。 3.冰淇淋凝固的时间因冰箱温度而异,一般需要3-4小时。 4.可以根据自己的口味调整糖和茶叶的用量。 总结: 自制冰淇淋不仅可以根据自己的口味来选择口味,而且价格也比市面上的冰淇淋便宜。冰淇淋大红袍口味的制作方法也很简单,只需要几个步骤就可以完成。大家可以试试自己动手做一杯冰淇淋,享受制作的乐趣和美味。