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乾隆皇帝是清朝的一位伟大皇帝,他在位时期,奠定了中国近代化建设和海洋贸易的基础。乾隆皇帝除了喜欢收纳古董和书画作品外,还极具鉴赏力,特别是对茶的执着,更是将茶文化达到了巅峰。今天,我们将为大家讲述乾隆皇帝与茶之间的故事,以及他与大红袍之间的不解之缘。 乾隆皇帝,年轻时就对茶有浓厚的兴趣,常常亲自点茶,品尝茶味。善于识别茶叶的品质,他常常需要品尝多种茶叶后,才会选定最好的一种。因此,有人说乾隆皇帝是一个茶迷。可是,战争不断、穷国寡民的环境下,如何让皇帝品尝到各地的名茶呢?茶商们为了讨取皇帝欢心,也纷纷想到了各种办法。 有一天,一位茶商来到了皇宫门前,递上了几张装满茶叶样品的名片,并表示有许多珍贵的茶叶想要献给皇上。乾隆皇帝对茶一向很感兴趣,所以便收下了这位茶商的礼物,并且要求这位茶商品尝每瓣茶叶,告诉他这些茶叶的名称和产地。这位茶商来自福建,他拿出几袋子茶叶,说道:“陛下,这是闽南最出名的茶叶——‘四大名茶’之一——武夷山大红袍。” 当时,乾隆还不太了解武夷山大红袍这样的好茶。于是,这位茶商从身上取出一块具像牛峰的岩石,递给了乾隆皇帝。 “这块茶岩非常适合生长茶叶呢~”茶商神秘地说道。 这本是开玩笑的话,可未曾想,乾隆皇帝突然心动了!说到茶的品质,茶树生长的环境是非常重要的因素。而正是这一块奇妙的岩石在武夷山上形成了一块数千亩的茶树区域。而其中品质最好的茶树下,则支付着一块类似牛峰的奇妙的岩石,就是传说中的“茶岩”,这块岩石给茶树提供了让茶树冬暖夏凉、蕴含丰富的矿物质和营养物质的环境,所生产出来的茶叶,比其他任何地方的茶都更饱满、更具特色。 茶商听闻新皇帝对献的茶叶不大感兴趣,就将这块‘牛峰岩’拿了出来,并且告诉新皇帝,武夷山茶园最出名的大红袍就是产自这块岩石的茶制成的。 乾隆起初并不相信这位茶商说的话,但是看到茶商那虔诚的神情,乾隆便决定要亲自尝尝这种武夷山大红袍。于是,茶商立即派人前往武夷山,采摘当年新茶,烤制出来的大红袍茶叶送到了乾隆殿前。 乾隆皇帝接到大红袍后,他偷偷打开尝了一口,震惊于茶叶所呈现出的各种香气和回甘之力,这是他在以前所有的感受中所没有体验过的。 于是乾隆立即下令让身边所有的朝臣、太监、贵妃等人一起品茶,皇宫中的评茶盛会拉开帷幕!乾隆不断地尝着这些茶叶,感受着每种品牌所独有的特色。他表扬大红袍的醇香顺口,并点了这种茶的名字 —— 武夷山大红袍。 自此,武夷山大红袍风靡江洲一带,成为贡品供上皇宫及皇亲国戚及一般富豪家庭间。 然而,就是这个大红袍茶让乾隆皇帝始终对它情有独钟。每年的农历三月五日谷雨之后,武夷山大红袍就开始采摘;五月时,武夷山大红袍茶深受广大消费者欢迎。乾隆皇帝甚至还派人到武夷山大红袍种植区买下了全年产品的产量,让它成为了自己的私人财产。生意经营者将乾隆皇帝购进大红袍后,盈利不少,因此便有各路商贩开始产造假冒大红袍并出售,这让乾隆皇帝十分气愤,于是命令福建布政使前去管理茶叶业务,并严查假冒行为。 的确,乾隆皇帝带来的是不亚于其赏茶水准时期的传奇,在他治下,武夷山大红袍、福建岩茶等新兴茶叶广泛推广,成为中国茶文化的代表。乾隆偏爱大红袍的非凡口感以及有着珍稀产业链的历史背景,同时也认识到了茶叶贸易的商机,把握超凡直觉去寻找并支持强有力的领导和程式。就这样,武夷山在乾隆皇帝的支持下得以崛起,至今包装出售,面向海内外市场。从而让大家都能品尝到这种历史上最重要的品茶文化。
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