水仙乌龙茶和大红袍乌龙茶

厦门鹭觅淋进出口有限公司

妹妹自家茶叶:15306000731微信同号

水仙乌龙茶和大红袍乌龙茶

联系我们



水仙乌龙茶和大红袍乌龙茶是两种受欢迎的中国传统茶饮品。这两种茶叶都产自福建省南部的武夷山,历史悠久,口感独特,而且有很多健康益处。本文将探讨这两种茶叶的起源、历史和特点。 起源和历史 水仙乌龙茶和大红袍乌龙茶都起源于南宋时期,大约在11世纪左右。在武夷山的茶叶制作传统中,掌握了制作乌龙茶的诀窍。传说,在南宋官员毛滂的墓前便出现了几株茶树。后来有位僧侣根据毛滂之墓修建的庵宇名称为“水仙庵”,从墓旁得到树叶制作茶叶并命名为“水仙茶”。而自称“大窑班”的武夷岩茶也包括大红袍。 另有个传说,明朝兴国县的一个穷苦农民在灵峰峡寻找茶材时,在一处地方找到一片茶树,采摘几枚露出的嫩芽回家煮水饮用,不料色沉香高,味幽长,果然品质不凡。于是当地人纷纷上山寻找这种树,并将其栽种繁衍。这片茶园即称作“大红袍”。在传统制法中,大红袍乌龙茶生产比较讲究,经历多次发酵、揉捻等工序后,更增本身茶叶的果香、陈味以及甜凉感。 特点 水仙乌龙茶在外观上呈现黄绿色,条索修长整齐。茶香清幽,滋味醇和甘爽,具有独特的清香悠长的口感。饮用时,茶汤原味透亮,随着冲泡次数逐渐加多,茶香馥郁,茶汤浓度加强,品味转换,但一直保留着它清幽秀丽的香气。 大红袍乌龙茶则呈金黄色,茶叶形态也不规则,所以常用晃盅,或用紫砂壶代替白瓷杯来品饮。茶水带有一股冲泡浓烈的果香味道和似枣般的甜感,滋味浓郁、回甘宜芳,更能感受到乌龙茶中豆香的味觉感受。 健康益处 水仙乌龙茶富含多种生物活性成分,包括多种酚类化合物,茶多酚,儿茶素等,并有抗氧化和保健功效。长期饮用可以加强人体细胞逆境应答能力和免疫调节系统,促进脑部神经细胞健康。同时还有助于美容防衰老。 大红袍乌龙茶也很有健康价值,在传统中医学上,乌龙茶有助于消化和降低脂肪含量,使人体更加健康和强壮。其具有的独特的茶多酚成分和儿茶素等生物活性成分,可以增加人体的新陈代谢,改善体内的排毒功能,减轻肝脏的负担,降低胆固醇和三酸甘油脂的含量,预防心血管疾病,还能缓解压力和促进睡眠。 总的来说, 水仙乌龙茶和大红袍乌龙茶是两种卓越的中国茶饮品,都极具香味醇厚、口感回甘、又有多种健康益处。无论作为茶道文化或餐点搭配,都是一种不可错过的美食体验。今天市面上的大红袍茶产品很多,有仿制的,也有真货。高端的茶最好的施展渠道还是在线上,你可以在一些网络导购中寻找比较正规的渠道购买。